Zum kulinarischen Saisonauftakt mit Arlberg Weinberg

#lechzuers

Zum kulinarischen Saisonauftakt mit Arlberg Weinberg

Endlich wieder Winter- und Weihnachtszauber in Lech Zürs
Lech Zürs ist bekannt als „Weltgourmetdorf“ und ausgestattet mit einer im Verhältnis zur Einwohnerzahl immens hohen Dichte an Haubenlokalen. So gilt es als Drehscheibe für genussvollen Lifestyle. Die Restaurants von Lech Zürs sind jedoch nicht nur für ihre großartige Küche, sondern auch für ihre Weinkeller mit atemberaubender Jahrgangstiefe und Sommeliers mit höchster Kompetenz bekannt.

Von 3. bis 11. Dezember mutiert der Arlberg deshalb einmal mehr zum Weinberg mit über 20 lukullischen Events. Unter anderem geplant sind ein Winzerkino, ein kulinarischer Parcours unter dem Titel „Köstlicher Ring“ durch Lecher Spitzenhäuser oder auch anspruchsvollste Tastings mit exklusiven Raritäten-Verkostungen. Außerdem gibt es ein spannendes Insider-Tasting mit dem deutschen Robert Parker-Bewerter Stephan Reinhardt, eine Zieregg-Einzelparzellen-Degustation mit dem österreichischen Winzer Armin Tement oder eine Reise durch die Gut Hermannsberg Riesling-Schatzkammer mit dem britischen Weinkritiker Stuart Pigott. Überdies werden Champagner-Raritäten serviert, Toskana Legende Lodovico Antinori beehrt für einen Abend das Hotel Berghof und Max Natmessnig, Chefkoch des Rote Wand Gourmet Hotels serviert ebendort ein 19-Gänge Menü mit einer Weinauswahl von trinkreif-Gründer Clemens Riedl. Im Rahmen des „Best Bottle Awards“ liefern sich die legendär bestückten Weinkeller der Arlberg-Restaurants schließlich einen Wettbewerb – die Jury setzt sich aus Wein-Koryphäen aus dem In- und Ausland zusammen und auch die Gäste sind zum Verkosten und Mitstimmen eingeladen.

Weitere Informationen unter https://www.rollingpin.ch/news/kulinarischer-saisonauftakt-mit-arlberg-weinberg-2021-in-lech-zuers

Weißweindegustation

Best Bottle Award
Im Rahmen eines „Best Bottle Award“ liefern sich die legendär bestückten Weinkeller der Arlberg-Restaurants einen Wettbewerb – die Jury setzt sich aus Wein-Koryphäen aus dem In- und Ausland zusammen. Die Gäste können mit verkosten und mitstimmen.

Das gesamte Programm mit Terminen, Preisen und Buchungsmöglichkeiten gibt es hier: https://www.wine-partners.at/arlberg-weinberg-2020-winter/

Auszug:

Freitag, 3. – Samstag, 11. Dezember 2021,
täglich von 15:00 bis 19:00 Uhr, außer Montags
Feine Weine im FUX Pop-Up Concept Store
FUX Concept Store, Lech am Arlberg
+43 5583 2992
www.fux-mi.net
Die FUX Weinagentur gilt in Österreich als der Spezialist für Winzer-Champagner und Weine aus dem Burgund. Mit ihrem Portfolio vertritt sie mehr als 60 Weingüter aus Frankreich. Für die Wintersaison wurde ein neuer Pop-Up Concept Store eingerichtet. Hier findet jeder Weinliebhaber seinen Lieblingswein oder ein heiß begehrtes Sammlerstück. Speziell für Arlberg Weinberg hat Peter Strolz aus dem Burgunder- und Champagenr Sortiment acht Weine ausgesucht, die es von 3. – 11 Dezember täglich (außer Montags) von 15:00 bis 19:00 Uhr in dem Pop-Up Store zu verkosten gibt. Man darf sicher sein, dass es ganz besonders feine Flaschen sein werden.
Keine Anmeldung nötig!

Freitag, 3. Dezember 2021,
18:30 Uhr
Wachau meets Bordeaux
Hotel Sandhof, Lech
+43 5583 2298
www.sandhof.at
Das Beste aus zwei Welten: Gastronom und Weinliebhaber Martin Prodinger serviert gereifte Rieslinge von F.X. Pichler und Hirtzberger, gefolgt von großen Bordeaux aus den Ausnahmejahrgängen 1989, 1990, 1982 und 1985 der Châteaux Poujeaux, Sociando-Mallet, Gruaud-Larose und Talbot. Florian Grill serviert das feinabgestimmte Menü dazu.

Samstag, 4. Dezember 2021,
18:30 Uhr
Pauillac Intensiv
Hotel Sandhof, Lech
+43 5583 2298
www.sandhof.at
Eines der grandiosesten Terroirs des Bordelais wird hier ganz genau unter die Lupe genommen. Drei große Pauillac-Weingüter werden in Vertikalen dargestellt:
Lynch-Bages: 1970, 1982, 1985, 1988, 1989
Grand Puy Lacoste: 1970, 1982, 1985, 1990, 2000
Clerc Milon: 1982, 1985, 1986, 1989, 1990
Zum Einstieg in diese High-End-Verkostung serviert Martin Prodinger eine Burgund-Steiermark Kombination.