{"id":810,"date":"2021-11-08T18:28:01","date_gmt":"2021-11-08T17:28:01","guid":{"rendered":"http:\/\/bodensee.land\/?p=810"},"modified":"2021-11-08T18:28:56","modified_gmt":"2021-11-08T17:28:56","slug":"zum-kulinarischen-saisonauftakt-mit-arlberg-weinberg","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bodensee.land\/?p=810","title":{"rendered":"Zum kulinarischen Saisonauftakt mit Arlberg Weinberg"},"content":{"rendered":"<p>#lechzuers <\/p>\n<h3>Zum kulinarischen Saisonauftakt mit Arlberg Weinberg<\/h3>\n<p><strong>Endlich wieder Winter- und Weihnachtszauber in Lech Z\u00fcrs<\/strong><br \/>\nLech Z\u00fcrs ist bekannt als \u201eWeltgourmetdorf\u201c und ausgestattet mit einer im Verh\u00e4ltnis zur Einwohnerzahl immens hohen Dichte an Haubenlokalen. So gilt es als Drehscheibe f\u00fcr genussvollen Lifestyle. Die Restaurants von Lech Z\u00fcrs sind jedoch nicht nur f\u00fcr ihre gro\u00dfartige K\u00fcche, sondern auch f\u00fcr ihre Weinkeller mit atemberaubender Jahrgangstiefe und Sommeliers mit h\u00f6chster Kompetenz bekannt. <\/p>\n<p>Von 3. bis 11. Dezember mutiert der Arlberg deshalb einmal mehr zum Weinberg mit \u00fcber 20 lukullischen Events. Unter anderem geplant sind ein Winzerkino, ein kulinarischer Parcours unter dem Titel \u201eK\u00f6stlicher Ring\u201c durch Lecher Spitzenh\u00e4user oder auch anspruchsvollste Tastings mit exklusiven Rarit\u00e4ten-Verkostungen. Au\u00dferdem gibt es ein spannendes Insider-Tasting mit dem deutschen Robert Parker-Bewerter Stephan Reinhardt, eine Zieregg-Einzelparzellen-Degustation mit dem \u00f6sterreichischen Winzer Armin Tement oder eine Reise durch die Gut Hermannsberg Riesling-Schatzkammer mit dem britischen Weinkritiker Stuart Pigott. \u00dcberdies werden Champagner-Rarit\u00e4ten serviert, Toskana Legende Lodovico Antinori beehrt f\u00fcr einen Abend das Hotel Berghof und Max Natmessnig, Chefkoch des Rote Wand Gourmet Hotels serviert ebendort ein 19-G\u00e4nge Men\u00fc mit einer Weinauswahl von trinkreif-Gr\u00fcnder Clemens Riedl. Im Rahmen des \u201eBest Bottle Awards\u201c liefern sich die legend\u00e4r best\u00fcckten Weinkeller der Arlberg-Restaurants schlie\u00dflich einen Wettbewerb \u2013 die Jury setzt sich aus Wein-Koryph\u00e4en aus dem In- und Ausland zusammen und auch die G\u00e4ste sind zum Verkosten und Mitstimmen eingeladen.<\/p>\n<p>Weitere Informationen unter <a href=\"https:\/\/www.rollingpin.ch\/news\/kulinarischer-saisonauftakt-mit-arlberg-weinberg-2021-in-lech-zuers\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">https:\/\/www.rollingpin.ch\/news\/kulinarischer-saisonauftakt-mit-arlberg-weinberg-2021-in-lech-zuers<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_811\" aria-describedby=\"caption-attachment-811\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bodensee.land\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2021-10-008.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"535\" class=\"size-full wp-image-811\" srcset=\"http:\/\/bodensee.land\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2021-10-008.jpg 800w, http:\/\/bodensee.land\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2021-10-008-300x201.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-811\" class=\"wp-caption-text\">Wei\u00dfweindegustation<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Best Bottle Award<\/strong><br \/>\nIm Rahmen eines \u201eBest Bottle Award\u201c liefern sich die legend\u00e4r best\u00fcckten Weinkeller der Arlberg-Restaurants einen Wettbewerb \u2013 die Jury setzt sich aus Wein-Koryph\u00e4en aus dem In- und Ausland zusammen. Die G\u00e4ste k\u00f6nnen mit verkosten und mitstimmen.<\/p>\n<p>Das gesamte Programm mit Terminen, Preisen und Buchungsm\u00f6glichkeiten gibt es hier: <a href=\"https:\/\/www.wine-partners.at\/arlberg-weinberg-2020-winter\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">https:\/\/www.wine-partners.at\/arlberg-weinberg-2020-winter\/<\/a><\/p>\n<p><strong>Auszug:<\/strong><\/p>\n<p>Freitag, 3. \u2013 Samstag, 11. Dezember 2021,<br \/>\nt\u00e4glich von 15:00 bis 19:00 Uhr, au\u00dfer Montags<br \/>\n<strong>Feine Weine im FUX Pop-Up Concept Store<\/strong><br \/>\nFUX Concept Store, Lech am Arlberg<br \/>\n+43 5583 2992<br \/>\nwww.fux-mi.net<br \/>\nDie FUX Weinagentur gilt in \u00d6sterreich als der Spezialist f\u00fcr Winzer-Champagner und Weine aus dem Burgund. Mit ihrem Portfolio vertritt sie mehr als 60 Weing\u00fcter aus Frankreich. F\u00fcr die Wintersaison wurde ein neuer Pop-Up Concept Store eingerichtet. Hier findet jeder Weinliebhaber seinen Lieblingswein oder ein hei\u00df begehrtes Sammlerst\u00fcck. Speziell f\u00fcr Arlberg Weinberg hat Peter Strolz aus dem Burgunder- und Champagenr Sortiment acht Weine ausgesucht, die es von 3. \u2013 11 Dezember t\u00e4glich (au\u00dfer Montags) von 15:00 bis 19:00 Uhr in dem Pop-Up Store zu verkosten gibt. Man darf sicher sein, dass es ganz besonders feine Flaschen sein werden.<br \/>\nKeine Anmeldung n\u00f6tig!<\/p>\n<p>Freitag, 3. Dezember 2021,<br \/>\n18:30 Uhr<br \/>\n<strong>Wachau meets Bordeaux<\/strong><br \/>\nHotel Sandhof, Lech<br \/>\n+43 5583 2298<br \/>\nwww.sandhof.at<br \/>\nDas Beste aus zwei Welten: Gastronom und Weinliebhaber Martin Prodinger serviert gereifte Rieslinge von F.X. Pichler und Hirtzberger, gefolgt von gro\u00dfen Bordeaux aus den Ausnahmejahrg\u00e4ngen 1989, 1990, 1982 und 1985 der Ch\u00e2teaux Poujeaux, Sociando-Mallet, Gruaud-Larose und Talbot. Florian Grill serviert das feinabgestimmte Men\u00fc dazu.<\/p>\n<p>Samstag, 4. Dezember 2021,<br \/>\n18:30 Uhr<br \/>\n<strong>Pauillac Intensiv<\/strong><br \/>\nHotel Sandhof, Lech<br \/>\n+43 5583 2298<br \/>\nwww.sandhof.at<br \/>\nEines der grandiosesten Terroirs des Bordelais wird hier ganz genau unter die Lupe genommen. Drei gro\u00dfe Pauillac-Weing\u00fcter werden in Vertikalen dargestellt:<br \/>\nLynch-Bages: 1970, 1982, 1985, 1988, 1989<br \/>\nGrand Puy Lacoste: 1970, 1982, 1985, 1990, 2000<br \/>\nClerc Milon: 1982, 1985, 1986, 1989, 1990<br \/>\nZum Einstieg in diese High-End-Verkostung serviert Martin Prodinger eine Burgund-Steiermark Kombination.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#lechzuers Zum kulinarischen Saisonauftakt mit Arlberg Weinberg Endlich wieder Winter- und Weihnachtszauber in Lech Z\u00fcrs Lech Z\u00fcrs ist bekannt als \u201eWeltgourmetdorf\u201c und ausgestattet mit einer im Verh\u00e4ltnis zur Einwohnerzahl immens hohen Dichte an Haubenlokalen. So gilt es als Drehscheibe f\u00fcr<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":811,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[12,3],"class_list":["post-810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-arlberg","tag-genuss"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=810"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":813,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions\/813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/811"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}