{"id":601,"date":"2019-02-26T20:59:31","date_gmt":"2019-02-26T19:59:31","guid":{"rendered":"http:\/\/bodensee.land\/?p=601"},"modified":"2019-02-26T20:59:31","modified_gmt":"2019-02-26T19:59:31","slug":"champagnerluft-und-hoehenrausch-in-st-moritz","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bodensee.land\/?p=601","title":{"rendered":"Champagnerluft und H\u00f6henrausch in St.Moritz"},"content":{"rendered":"

#engadinstmoritzmountains #stmoritz #wintertraum<\/p>\n

Champagnerluft und H\u00f6henrausch in St.Moritz<\/h3>\n

St.Moritz ist bekannt f\u00fcr seinen mond\u00e4nen, schillernden Lebensstil, der mit seiner Champagnerluft hochkar\u00e4tige und illustere G\u00e4ste anzieht. Damit vor Ort das Genie\u00dfen im Vordergrund stehen kann sorgen viele Helfer im Hintergrund, denn St.Moritz gilt als Erfinder des Wintertourismus und m\u00f6chte die herausragende Stellung weiter verteidigen. Wir haben einen kurzen Blick hinter die Kulissen werfen k\u00f6nnen.<\/strong><\/p>\n

Bereits im Jahr 1864 soll Hotelbetreiber Johannes Badrutt den Wintertourismus in St.Moritz „erfunden“ haben. Seit dieser Zeit f\u00fchrt der Engadiner Ort unangefochten die Liga der Top-Wintersport-Orte an. Zwei Winterolympiaden, f\u00fcnf Ski-Weltmeisterschaften und zahllose Bob-WMs sprechen B\u00e4nde. Weitere sportliche Events im Sommer und vor allem Winter werden angeboten: Vom Snow-Polo, Ice-Cricket bis zum White Turf, dem Pferderennen auf dem zugefrorenen St.Moritzer See, das erstmals im Jahr 1907 stattfand. Die einmalige Kombination aus spannenden Trab- und Galopprennen sowie dem Skikj\u00f6ring, die sich im Halbstundentakt vor der fantastischen Kulisse der Engadiner Bergwelt abwechseln, zieht nicht nur Pferdeliebhaber und Rennsportprofis aus der ganzen Welt in ihren Bann sondern ist auch \u00fcber die Grenzen hinaus gesellschaftliches Highlight. J\u00e4hrlich besuchen bis zu 35.000 Zuschauer diesen Anlass. Vor allem das Skikj\u00f6ring erfordert sowohl vom Pferd, als auch vom Fahrer beste Kondition. Hier lassen sich wagemutige Fahrerinnen und Fahrer von unberittenen Vollblutpferden auf Skiern im Galopp \u00fcber den See ziehen. Dies ist einmalig auf der Welt nur hier in St. Moritz zu erleben.<\/p>\n

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White Turf – Pferderennen auf dem zugefrorenen St.Moritzer See, 3. Renntag Februar 2019<\/figcaption><\/figure>\n

Zwei Bergwelten: Corviglia\/Piz Nair und Muottas Muragl<\/strong>
\nDie Corviglia ist quasi der Hausberg von St. Moritz. Steil schmiegt sich der Ort an den Berghang, von der Ortsmitte bringt die Standseilbahn die Skifahrer in zwei Etappen innerhalb k\u00fcrzester Zeit auf fast 2500 Meter. Beliebt ist das „White Carpet“ genannte Event: ab 7:45 Uhr sind die Bergbahnen, Ski- und Schlepplifte offen und bringen die G\u00e4ste auf frisch pr\u00e4parierte Pisten, die die Mitarbeiter der Engadin St.Moritz Mountains liebevoll aufbereitet haben. Andere zieht es zum Snowpark \u00abCrowland\u00bb, er bietet f\u00fcr Free-Skier und Snowboarder das passende Angebot. Beliebt ist auch der „Longines Speed Check“, die Radar-Falle f\u00fcr Geschwindigkeitsfans auf einer eigens abgesperrten Piste. Jeder kann im Anschluss sein „Blitz“ Foto herunterladen.<\/p>\n

Viele treibt es noch h\u00f6her hinauf auf den Gipfel des Piz Nair mit knapp \u00fcber 3000 Meter. Bei der Bergfahrt passiert die Gondel den „freien Fall“. Der weltweit steilste Start eine Rennstrecke katapultiert die Fahrer in nur vier Sekunden von 0 auf 140 km\/h, da schlucken auch die Profis. Der „schwarze Gipfel“ lockt mit einer sagenhaften Aussicht auf ein Gipfelmeer rundum. Von den Dolomiten in der Ferne bis hinunter auf die Engadiner Seenplatte reicht der Blick, den sich auch kaum einer der vielen prominenten Besucher von St.Moritz entgehen hat lassen. Engadin St.Moritz Mountain betreibt auch das Panoramarestaurant. Hier gibt es kein Kantinenessen, sondern K\u00fcchenchef Erwin Koch zaubert hervorragende und nicht allt\u00e4gliche Gerichte auf den Teller, seine Frau leitet den \u00fcberaus freundlichen Service (Fotos auch von unserem Dreigang-Men\u00fc auf dem Berg finden Sie in der verlinkten Foto-Galerie<\/a>). Atemberaubend soll auch die Tiefschneeabfahrt in Val Suvretta sein, die jedoch nur mit Guide zu empfehlen ist.<\/p>\n

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Seilbahn auf den Piz Nair, betrieben von der Engadin St.Moritz Mountains AG<\/figcaption><\/figure>\n

Auf dem Muottas Muragl geht es etwas ruhiger zu. Der Genuss- und Aussichtsberg bietet den sch\u00f6nsten Sonnenuntergang des Engadins. Vom Muottas aus gesehen ziehen sich die Engadiner Seen leicht gebogen schier endlos entlang der rechts und links auft\u00fcrmenden Gipfeln. Auf fast 2500 Meter endet die bereits 1907 als erste Bergbahn in Graub\u00fcnden in Betrieb genommene Standseilbahn im Romantik Hotel Muottas Muragl, das wie die Standseilbahn von Engadin St.Moritz Mountain betrieben wird. Tags\u00fcber treffen sich hier einerseits Schlittenfahrer (eine \u00fcber vier Kilometer lange Bahn f\u00fchrt durch den Wald zur\u00fcck ins Tal), Schneeschuhwanderer und G\u00e4ste, die auf den Lounge-M\u00f6beln der Aussichtsterrasse das grandiose Panorama und den Sonnenuntergang auf sich wirken lassen. Am Abend verw\u00f6hnt das engagierte K\u00fcchen- und Serviceteam ihre G\u00e4ste und Gourmets mit dem „Romantik-Dinner“, das in dem in modern alpinen Stil ausgestaltete Restaurant angeboten wird. Eine fr\u00fchzeitige Reservierung ist zu empfehlen, nochmal: Die Kombination aus Essen, Ambiente und die Location ist einzigartig.<\/p>\n

Am Abend empfiehlt sich ein weiterer Besuch der Aussichtsterrasse zum sichelartigen Lichtermeer von St.Moritz, den Bergw\u00e4nden und der sich z\u00fcgig einstellenden Dunkelheit \u00fcber den Berggipfeln. Wir hatten eine sternklare Nacht und Vollmond, der den Schnee silbern gl\u00e4nzen lie\u00df und als Lichtquelle f\u00fcr eine Nacht-Schneewanderung vollkommen gen\u00fcgt. F\u00fcr die Nacht haben wir das Berghotel ausgew\u00e4hlt, die Ruhe und Geborgenheit der \u00fcber 50 Zentimeter dicken Mauern mit Blick ins Tal fesselt uns ebenso wie das geschmackvoll im alpin-urbanen Stil eingerichtete Zimmer aus Arvenholz, das einen beruhigenden Duft ausstr\u00f6mt und f\u00fcr einen tiefen Schlaf sorgt.<\/p>\n

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Sonnenuntergang auf dem Muottas Muragl in fast 2500 Metern H\u00f6he<\/figcaption><\/figure>\n

Tipps f\u00fcr St.Moritz Dorf und Samedan<\/strong>
\nFlanieren Sie mit einem einheimischen Guide durch das urspr\u00fcngliche, beschauliche Dorf St. Moritz, der die Geschichte zur einzigartigen Architektur kennt. Vorbei an Kircht\u00fcrmen, einer schiefer als der bekannte Turm in Pisa. Sto\u00dfen Sie auf kleine Gourmetsch\u00e4tze, die selbst immer wiederkehrenden Besuchern bisweilen verborgen geblieben sind. Zu nennen sind hier Hatecke (www.hatecke.ch<\/a>), eine Delikatess-Metzgerei mit angeschlossenem Bistro. Verkosten Sie die typisch B\u00fcndner Spezialit\u00e4t Salsiz. Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst aus Hirsch-, Rind-, Schwein-, Lammfleisch, die d\u00fcnn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Vorbei an den Edel-Boutiquen, kehren Sie auf eine Kaffeespezialit\u00e4t in die Confiserie im Hotel Hauser (www.hotelhauser.ch<\/a>) ein. Die Engadiner Nusstorte sowie die hauseigenen Tr\u00fcffel sind sensationell. Auch ein Besuch bei Glattfelder (www.glattfelder.ch<\/a>) ist empfehlenswert, der bereits 1931 in St. Moritz gegr\u00fcndet wurde. Dieser spezialisiert sich bereits in der dritten Generation auf hochwertige Kaffee- \/ Tee-Spezialit\u00e4ten sowie auf iranischen Kaviar. Glattfelder setzt bei all seinen Produkten auf h\u00f6chste Ma\u00dfst\u00e4be.<\/p>\n

Wegen eines kleineren Budgets sollten Sie sich jedoch nicht den Charme eines der legend\u00e4ren 5-Sterne-H\u00e4user entgehen lassen. Wir haben uns f\u00fcr das Badrutt\u2018s Palace (www.badruttspalace.com<\/a>) entschieden. Die Renaissance Bar und Davidoff Lounge des Badrutt’s Palace Hotels ist ein Unikum im schillernden St. Moritz, das zu jeder Tageszeit ein einladendes und stilvolles Ambiente bietet. Die gem\u00fctlichen und komfortablen Sitzgelegenheiten bieten ideale Voraussetzungen f\u00fcr kurzweilige Gespr\u00e4che und ungezwungenes Beisammensein bei einer Tee-Rarit\u00e4t oder einem Aper\u00f3. \u201eSehen und gesehen werden\u201c ist das Motto in der Renaissance Bar \u2013 Davidoff Lounge\u00bb die wie keine zweite Location f\u00fcr den mond\u00e4nen Lebensstil von St. Moritz steht.<\/p>\n

Lassen Sie von der einmalig mystischen Stimmung im Mineralbad & Spa Samedan (www.mineralbad-samedan.ch<\/a>) einen ereigneisreichen Tag ausklingen. Das Mineralwasser aus der eigene Quelle, welche direkt unter dem Bad in 35 Meter Tiefe entnommen wird, gilt als Heilquelle und hat eine vitalisierende Wirkung auf den gesamten K\u00f6rper. Es ist das erste vertikale Mineralbad der Schweiz und lebt neben der vertikale Anordnung der verschiedenen B\u00e4der vor allem durch die einmalige Architektur von Miller & Maranta. Das Geb\u00e4ude wird durch verschiedenartigste Ein-, Aus- und Durchblicke sowie Lichteinstrahlungen und Lichtstimmungen gepr\u00e4gt und der Gast durchwandert wie in einem Berg-Labyrinth \u00fcber drei Geschosse eine Welt mit unterschiedlichsten Bade- und Dampfr\u00e4umen. Im Dachgeschoss direkt unter dem Kirchturm endet das Badeerlebnis im Au\u00dfenbad mit einem atemberaubenden Blick auf die Engadiner Bergwelt.<\/p>\n

Engadiner Spezialit\u00e4ten<\/strong>
\nWas wird im Engadin aufgetischt? Die traditionelle K\u00fcche ist gepr\u00e4gt durch Einfl\u00fcsse von Bauern, Hirten, aber auch durchreisende Kaufleute haben in der Vergangenheit ihren Teil dazu beigetragen. Viele Familien haben ihre eigenen Rezept-Varianten umgesetzt. Auf jeden Fall muss man bei einem Besuch eines oder mehrere Gerichte testen, hier eine kleine Auswahl. En Guete!<\/p>\n