{"id":431,"date":"2018-09-18T13:53:32","date_gmt":"2018-09-18T11:53:32","guid":{"rendered":"http:\/\/bodensee.land\/?p=431"},"modified":"2018-09-18T13:53:32","modified_gmt":"2018-09-18T11:53:32","slug":"vom-haken-auf-den-teller-fischwochen-am-bodensee","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bodensee.land\/?p=431","title":{"rendered":"Vom Haken auf den Teller: Fischwochen am Bodensee"},"content":{"rendered":"<p>#felchenwochen #Untersee #genuss<\/p>\n<h3>Vom Haken auf den Teller: Fischwochen am Bodensee<\/h3>\n<p><strong>Fangfrische Felchen, Kretzer oder auch Karpfen spielen vom 10. September bis 7. Oktober 2018 die kulinarische Hauptrolle am westlichen Bodensee.<\/strong> <\/p>\n<p>Die Region l\u00e4dt bereits zum 20. Mal zu den Bodensee-Fischwochen: 14 Restaurants servieren ein Drei-Gang-Men\u00fc zum Einheitspreis. Die kreativen K\u00f6che inszenieren den Fisch immer wieder neu, in den vergangenen Jahren standen Felchenfilet unter Rucola-Speckkruste, frittierte Fischleber auf Kr\u00e4utersalat oder auch mal Felchen im Sesammantel auf den Speisekarten. Die Men\u00fcs kosten in Deutschland 29 Euro, in der Schweiz 35 Franken. <\/p>\n<p>Infos und ein \u00dcberblick \u00fcber teilnehmende Restaurants: <a href=\"http:\/\/www.bodenseewest.eu\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">www.bodenseewest.eu<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_432\" aria-describedby=\"caption-attachment-432\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bodensee.land\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/REGIO_2018-08_Genuss_Pur_Essen__12x9cm_300dpi_Nachweis_Hotel_Restaurant_Gottfried.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"601\" class=\"size-full wp-image-432\" srcset=\"http:\/\/bodensee.land\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/REGIO_2018-08_Genuss_Pur_Essen__12x9cm_300dpi_Nachweis_Hotel_Restaurant_Gottfried.jpg 800w, http:\/\/bodensee.land\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/REGIO_2018-08_Genuss_Pur_Essen__12x9cm_300dpi_Nachweis_Hotel_Restaurant_Gottfried-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-432\" class=\"wp-caption-text\">Fischwochen am Bodensee. Vom 10. September bis 7. Oktober 2018 l\u00e4dt der westliche Bodensee bereits zum 20. Mal zu den Bodensee-Fischwochen.<br \/>Bildnachweis: Hotel Restaurant Gottfried<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#felchenwochen #Untersee #genuss Vom Haken auf den Teller: Fischwochen am Bodensee Fangfrische Felchen, Kretzer oder auch Karpfen spielen vom 10. September bis 7. Oktober 2018 die kulinarische Hauptrolle am westlichen Bodensee. Die Region l\u00e4dt bereits zum 20. Mal zu den<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":432,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3,2],"class_list":["post-431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-genuss","tag-kulinarium"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=431"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":433,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions\/433"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/432"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodensee.land\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}